Les ruines du vieux moulin fortifié

Le long du fleuve Hérault, visite des ruines d’un moulin qui semblait pour le moins imposant.

Construit initialement entre 1271 et 1276, d’après des courriers historiques, le bâti date quand à lui du XIXe siècle. Il servait à moudre le blé des habitants des villages alentours.

Sa dernière utilisation datée remonte à 1855. En effet, dès cette époque le développement de la vigne dans le Languedoc ralentit son utilisation. En 1855, c’est d’ailleurs du souffre qui est broyé entre ces six meules pour lutter contre l’oïdium, une maladie touchant les pieds de vigne.

Le moulin était une bâtisse de style roman, fortifiée par un machicoulis et accessible depuis un chemin de ronde. On peut encore apercevoir les meurtrières.

Malheureusement, les crues successives de l’Hérault et la transformation du lit du fleuve via la construction récente d’une retenue au niveau du moulin, mais aussi au XXIe siècle, en aval ont eu raison d’une partie de ces ruines.